Заготовка виноградных листьев для долмы

ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ

Долма — необычное кулинарное блюдо, напоминающее традиционные голубцы, только в качестве обертки выступают листья винограда. Заготовка виноградных листьев для долмы не трудоемкая.

Для засолки подходят листья любого винограда, но самые вкусные голубцы получаются из листьев белых сортов.

Виноградные листья для засолки собирают в конце весны.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ:

☘️Листья винограда.
☘️Соль — 1ст,л без горки.
☘️Крутой кипяток.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Виноградные листья промываем и обсушиваем, в чистые промытые литровые банки складываем небольшими стопками виноградные листья как показано на видео, ( у меня на каждую банку по 70листочек поместилось) после того как банки набрались кладем поверх листьев 1ст,л соли без горки и заливаем крутым кипятком и закручиваем.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Заготовка виноградных листьев для долмы
Сильные молитвы на все случаи жизни