Вкуснейшая закуска на любой праздник

Хлебцы всегда всем нравятся и отлично подходят в качестве закусочного блюда, их можно делать с разными наполнителями. В нашем случае – это шампиньоны с луком и морковью.Вкуснейшая закуска на любой праздник

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 740 г;

— лук, 2 шт;

— морковь, 1 шт;

— яйца, 3 и 1 шт;

— молоко или вода, 250 мл;

— хлеб, 6 ломтиков;

— сливочное масло, 100 г;

— чеснок, 1 – 2 зубчика;

— панировочные сухари или манная крупа, 4 ст.л;

— соль, перец и зелень по вкусу.

Процесс приготовления

Хлеб заливаем молоком или водой и оставляем набухать на 5 – 10 минут. Измельчаем всю массу вилкой, ложкой, блендером или руками.

Вкуснейшая закуска на любой праздник

Грибы режем ломтиками, лук – мелким кубиком.

Морковь сырую натираем на крупной терке.

Разогреваем сливочное масло на сковороде и пассируем лук с морковью до мягкого состояния.

Выкладываем к овощам грибы и обжариваем массу до готовности, солим и перчим.

Любую зелень рубим и смешиваем с яйцами. Солью и перцем, выдавленным чесноком, манной крупой или сухарями, массой из хлеба.

Вымешиваем до однородности и соединяем с луком и грибами.

Форму для хлеба смазываем растительным маслом и выкладываем массу, выравниваем ее и заливаем взбитым яйцом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 40 минут.

Остужаем и режем порционными кусочками.

Вкуснейшая закуска на любой праздник

Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейшая закуска на любой праздник
Варианты использования перекиси водорода, о котоpых вы должны знать!