Видеорецепт Чахохбили на Зиму ✧ грузинская кухня

Эта заготовка – прекрасный полуфабрикат для приготовления чахохбили из птицы, мяса или рыбы. А также ее можно подавать как самостоятельную закуску…

Видеорецепт Чахохбили на Зиму ✧ грузинская кухня

Видео рецепт

Как приготовить

  1. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Кинзу и стручковый перец нарезать мелко. Чеснок с солью истолочь в ступке. Половинки помидор натереть на крупной терке. В раскаленном масле обжарить лук, добавить острый перец. Через пару минут выложить болгарский перец и дать ему обмякнуть. Добавить сахар и мякоть помидор. Посолить. После закипания убавить огонь до среднего и проварить 5 минут.
  2. Добавить чеснок, специи по списку, свежую кинзу, дать прокипеть 1 минуту, залить в стерильные банки и закатать. Нюансы приготовления в видео…

Ингредиенты

  • 2 кг Помидоры
  • 700 г Лук
  • 800 г Болгарский перец
  • по вкусу Острый перец
  • 50 г Чеснок
  • по вкусу Соль
  • 2 ст. л. Сахар
  • 1 ст. л. Базилик
  • 1 дес. л. Кориандр
  • 1 дес. л. Уцхо сунели
  • 150 мл Оливковое масло
  • 50 г Свежая кинза

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Видеорецепт Чахохбили на Зиму ✧ грузинская кухня
Старинный рецепт от монахини,чтобы вылечить любые проблемы с сердцем