Суп грибной с шампиньонами.

Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Грибы — 300 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
    • Шаг 1

      1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками.

    • Шаг 2

      2. Пока закипает водичка, вымойте, обсушите и измельчите грибочки.

    • Шаг 3

      3. Выложите их на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на среднем огне.

    • Шаг 4

      4. В кипящую воду выложите картошку, добавьте по вкусу соль.

    • Шаг 5

      5. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.

    • Шаг 6

      6. На отдельную сковороду налейте масло, разогрейте и выложите овощи. Жарьте, помешивая, до золотистого цвета.

    • Шаг 7

      7. Обжаренные грибочки переложите в кастрюлю.

    • Шаг 8

      8. После выложите туда же овощи.

    • Шаг 9

      9. Доведите супчик до кипения. Добавьте при необходимости еще соли, а для аромата — лавровый лист. Варите еще буквально пару минут.

    • Шаг 10

      10. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 10-15, чтобы суп настоялся. После можно разливать по тарелкам и подавать к столу.

    Похожий видео рецепт  «Суп грибной с шампиньонами»

Читать дальше...

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: