Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Довольно простой в приготовлении салат из кабачков и помидоров «Анкл-Бенс» станет прекрасным дополнением для гарниров в зимнее время.

Для приготовления понадобится:

  • кабачки — 2 килограмма;
  • помидоры — 2,5 килограмма;
  • чеснок — 200 грамм;
  • сладкий перец — 1 килограмм;
  • соль — 2 столовых ложки с верхом;
  • сахар — 200 гр.;
  • подсолнечное масло — 200 мл.;
  • 9%-й уксус — 100 мл.

Приготовление:

1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.

2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.

3. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.

4. Все тушить 30 минут.

5. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.

6. После того как масса закипит, варить 20 минут.

7. Потом выложить в стерилизованные банки и закатать.

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Избавиться от грибка ногтей народными способами