Салат «Море вкусу». Один из лучших рецептов салата с кальмаром, который я знаю.

Салаты с морепродуктами всегда относились к одним из самых изысканных и роскошных. Вот этот рецепт, я знаю очень давно и по моему мнению, он самый простой и вкусный. Самое главное – не переварите кальмары, чтобы они получились мягкими и нежными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кальмары, 3 шт;
  • огурец свежий, 1 большой;
  • укроп и зеленый лук по  пучку;
  • яблоко зеленое, 1 шт;
  • сок лимона;
  • яйца, 2 шт;
  • плавленый сырок, 2 шт;
  • икра трески, 50 г;
  • майонез.

Процесс приготовления

Тушки кальмара  бросаем в кипяток и варим ровно 3 минуты.

Остужаем, чистим и режем соломкой.

Огурец, яблоко также режем соломкой, зелень рубим, яйца и сырки трем на терке.

Совет: икра трески необходима для того, чтобы салат получился с более ярким, «морским» вкусом и ароматом. Поэтому я добавляю ее. Но вы можете и не использовать икру, а взять только майонез для заправки салата. Или растительное масло.

Смешиваем все продукты, заправляем майонезом (или майонезом, смешанным с икрой трески) и оставляем в холодильнике настаиваться и охлаждаться в течение 30 минут.

Зеленый лук вы можете заменить и обычным. Но режем его тонкими полукольцами и предварительно маринуем, чтобы убрать горечь и сильный острый вкус.

Салат «Море вкусу». Один из лучших рецептов салата с кальмаром, который я знаю.

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат «Море вкусу». Один из лучших рецептов салата с кальмаром, который я знаю.
Рецепт, который в Индии называют эликсиром бессмертия