Рецепт помидоров в снегу на зиму! Настолько просто и доступно вы ещё не делали

Оригинальная консервация из помидор – в белом, чесночном маринаде. Томаты и чеснок – это идеально сочетаемые продукты, которые создают настоящий шквал вкуса и аромата.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— на 1 кг томатов идет 100 г чеснока;

— вода, 1 л;

— соль, 2 ст.л;

— сахар, 4 ст.л;

— уксус 9 %, 100 мл.

Процесс приготовления

Совет: Маринад готовьте, правильно рассчитывая количество специй на свой объем воды – в рецепте дано на 1 л.

Также не забываем о том, что на 1 кг томата идет 100 г чеснока тертого на крупной терке.

Подготавливаем томаты и натираем необходимое количество чеснока.

Банки промываем и стерилизуем.

Помидоры выбирайте плотные.

Раскладываем помидоры по банкам и заливаем кипятком.

Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

Сливаем воду в кастрюлю, считаем объем и добавляем соль и сахар, доводим до кипения, варим пару минут, вливаем уксус и провариваем полминуты.

Закладываем в каждую баночку по 1 столовой ложке тертого чеснока и заливаем маринад, закручиваем крышки.

Переворачиваем банки, укутываем и оставляем до остывания.

Помидорки получаются очень вкусными, пикантными, с приятной сладостью – это чудесная закуска, приготовьте, и вы точно не пожалеете.

Рецепт помидоров в снегу на зиму! Настолько просто и доступно вы ещё не делали

Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт помидоров в снегу на зиму! Настолько просто и доступно вы ещё не делали
Попался необычный способ заготовки мясного фарша: теперь место в морозилке свободного полно и размораживается быстро