Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтоб улучшить вкус огурцов — добавьте листья хрена, смородины и вишни.

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы – 1,5 кг
  • укроп – 3 веточки
  • листья хрена – 1–2 шт.
  • листья вишни – 3 шт.
  • чеснок – 5–6 зубчиков
  • листья смородины – 5–6 шт.
  • гвоздика – 3–4 бутона
  • питьевая вода – 2 л
  • соль – 4 ст. л.
  • душистый перец – 8–10 шт.
  • гвоздика – 3–4 бутона
  • лавровый лист – 3–4 шт.

Шаг 1

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

Выложим все ингредиенты. Отберем огурчики. Старайтесь брать одного размера 6-7 см. Промойте их, промокните бумажным полотенцем и отрежьте кончики.

Шаг 2

Очистите чеснок, по желанию зубчики можно нарезать, либо оставить так как есть. Промойте листья вишни, укропа, смородины и хрена. Так же просушите на бумажном полотенце.

Зубчики чеснока очистите. Можно крупно их нарезать. Листья хрена, вишни и смородины, а также укроп вымойте и хорошо обсушите на бумажных полотенцах.

Шаг 3

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

Простерилизуйте трехлитровую банку, уложите в нее вертикально подготовленные огурчики, зелень и чеснок.

Шаг 4

Залейте воду для рассола в кастрюлю. Добавьте специи — соль, гвоздику, перец, лавровый лист. Доведите до кипения на сильном огне и снимите с огня.

Шаг 5

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

Залейте огурцы кипящим раствором, накройте полотенцем. Оставим в теплом месте, при комнатной температуре.

Шаг 6

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.

Хрустящие малосольные огурчики будут готовы на следующий день. Вы можете оставить их на закуску или закатать. Чтоб закатать, слейте процеженный рассол в кастрюлю и прокипятите. Снова залейте им огурцы, накройте крышкой банку и простерилизуйте минут 10. Затем сразу закатайте.

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт, по которому получаются самые вкусные хрустящие малосольные огурчики.
Содовые ванны: очистят кровь и лимфу и выведут все лишнее…