Отличный простой рецепт,нашей семье очень нравится, решила и Вам показать.
Ингредиенты очень простые, по сути кроме лаваша, все остальные можно менять, в зависимости от того, что есть на данный момент в холодильнике. В вариации ниже получается быстро и сытно, а готовится за пару минут.
Продукты на 4 порции:
Тонкий лаваш 1шт
Ветчина 100 гр
Зелень по вкусу
Твердый сыр 100 гр
Как будем готовить:
1. Натрем на крупной терке сыр, порежем ветчину и зелень.
2. Разрежем на небольшие полоски лаваш.
3. Выкладываем начинку скраю лаваша и заворачиваем треугольником несколько раз.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарим пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Подаем к столу украсив зеленью. Можно сделать так же йогуртовый или томатный соус, они отлично сочетаются.
Конечно советую Вам поэкспериментировать с начинкой. Подойдет начинка из фарша с луком, сыр-зелень, можно добавить помидоры, с творогом и изюмом. Вариантов очень много, главное фантазия 
