ПИКАНТНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ

ПИКАНТНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ😋🔥
Супер простой, лёгкий и вкусный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 3 банки по 580 мл)

кабачки 1,5 кг
перец чили 1 шт
морковь 2 шт
чеснок 1 головка
сахар 100 гр
уксус 9% 100 мл
растительное масло 100 мл
соль 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить овощи. Кабачки намыть и нарезать тонкими кружочками.

Чеснок и морковь почистить, перец чили намыть. Пропустить через мясорубку: чеснок, морковь, перец чили.

В большую кастрюлю влить масло и уксус, добавить сахар и соль. Перемешать и поставить на огонь. Как только смесь закипит, добавить: морковь, чеснок и перец. Тушить 5 минут. Затем добавить кабачки, перемешать и тушить с момента закипания 25 минут.

Готовые кабачки разложить по стерильным банкам. Закрутить крышками и перевернуть банки крышками вниз. Укутать банки в одеяло и оставить на пару дней, до полного остывания.

Хранить заготовки в тёмном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ПИКАНТНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ
Салат «Южный» на зиму