Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Очень интересный рецепт мясного блюда. Конечно, придется немного «поработать», но результат того стоит и я думаю, что вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • грудинка свиная;
  • чеснок;
  • специи, соль;
  • картофель.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Процесс приготовления

Превращаем мясо с салом в фарш, но измельчаем с крупной решеткой, чтобы кусочки были не мелкими.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Заправляем фарш солью и специями по вкусу, хорошо вымешиваем и отправляем в холодильник.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Совет: остужайте фарш хорошо и долго, чтобы все сало в нем застыло.

Картофель берем в соотношении к фаршу 1\1, но по своему вкусу вы можете взять картофеля меньше.

Трем его не мелкой терке.

Перемешиваем мясной фарш с тёртой картошкой.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Формируем котлеты и обваливаем в тертом картофеле – получится такая шубка-панировка.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне до хорошей румяности, получится около 5 – 7 минут.

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.

Подаю такие котлетки с самыми разными гарнирами, салатами и домашними соусами. Если у вас есть время, можно внутрь котлет положить еще и обжаренные грибы, тогда котлеты станут еще сытнее. Или кусочек сыра.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Оригинальные котлеты – колдуны. Необычно, вкусно, бюджетно.
ЗАГОВОР НА ЖИЗНЕННУЮ УДАЧУ И БЛАГОПОЛУЧИЕ