Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.

Всем доброго времени суток, друзья. Сегодня приготовлю огурцы в рассоле с кетчупом.

Для приготовления возьму 1 кг малюсеньких огурчиков. Как я уже писала, мы в основном выращиваем корнишоны.

Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.

Для приготовления возьму 2 литровые баночки. На дно каждой нужно положить по 3 зубчика чеснока. Чеснок предварительно порезать. Также добавить по зонтику укропа, по 5 горошин черного перца, по 2 душистого, можно добавить и порезанную зелень укропа.

Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.

Далее закладываем огурцы. Нижний слой ставим вертикально, последующие горизонтально.

Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.

Параллельно кипятим воду. Горячую воду заливаем в подготовленные банки, оставляем на 10 минут. Сливаем воду, кипятим и повторяем процесс.

Для приготовления рассола в воду, слитую из огурцов, добавляем 1 ст. ложку с горкой соли, 8 ст. ложек сахара (без горки), 125 гр. кетчупа (лучше острого), 3 ст. ложки уксуса 9-процентного.

Рассол вскипятить, горячим залить в банки. Закрыть прокипяченными металлическими крышками, закатать. В перевернутом виде оставить до полного остывания.

Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.

Все! Великолепная закуска на зиму готова! Будем наслаждаться и вспоминать чудное лето.

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Огурчики с таким необычным рассолом вы вряд ли когда-либо пробовали и тем более делали сами.
Какие ароматные травы подходят для спальни?