Наш праздничный стол никогда не обходится без этой закуски

Хочу поделиться рецептом закуски, которая заменит уже поднадоевшие бутерброды. Приготовьте ее на праздничный стол-и красиво и необычно, а главное очень вкусно. Готовить такую закуску легко и просто. Приступаем.

Нам понадобятся продукты:

  • Хлеб или батон 1 штука
  • Яйца 3-4 штуки
  • Сметана 4 столовых ложки
  • Масло сливочное 2-3 столовые ложки
  • Икра красная 100 грамм (можно заменить любой красной рыбой)
  • Соль, специи и зелень по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Начинаем готовить:

  • Сначала испечем омлетные блинчики. Нужно сметану смешать с яйцами и посолить, при необходимости добавить специи и нарезанную зелень. Испечь тонкие блинчики с двух сторон, по 3 минуты, сколько получится.
  • Блинчики положить друг на друга и свернуть рулетиком, оставить до полного остывания. Затем нарезать как роллы, примерно 2-3 сантиметра, или как вам удобно.
  • Хлеб нарезать кусочками. Я вырезаю круглой формочкой и стараюсь, чтобы они по диаметру были как нарезанные «роллы». Кусочки хлеба намазать сливочным маслом и слега обжарить в духовке или на сковороде.
  • На каждый поджаренный тост положить омлетный ролл и чайную ложечку икры. Украсить зеленью и подать к столу.

Вместо икры можно положить кусочек семги или горбуши. Можно просто оформить зеленью, и так далее.

Закуска-бутерброды получается очень вкусная. Попробуйте!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш праздничный стол никогда не обходится без этой закуски
ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ