Лечо с яблоками на зиму

Хотите приготовить в домашних условиях много разных заготовок на зиму? Находитесь в поисках интересных рецептов? Тогда не проходите мимо, и попробуйте сделать вкусную заготовку — лечо с яблоками! Такая заготовка будет идеально сочетаться с мясом, ее также можно добавить в рагу.

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Яблоки — 1 Штука
  • Томатный сок — 350 Миллилитров
  • Перец сладкий — 4 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1.5 Чайных ложки
  • Лавровый лист — по вкусу

Шаги

  1. Сладкий перец нарезаем на средние кусочки или полоски.
  2. Лук нарезаем на полукольца.
  3. Яблоко режем на кубики.
  4. Вливаем томатный сок в кастрюлю, добавляем лук, яблоки и перец.
  5. Вливаем масло, добавляем лавровый лист, сахар и соль.
  6. Варим пятьдесят минут на небольшом огне, затем добавляем рубленый чеснок, варим еще десять минут. Вливаем уксус и снимаем с огня.
  7. Выкладываем в сухую стерильную баночку, закатываем стерильной крышкой. Ставим вверх дном, укутываем в плед оставляем в покое на сутки.
Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: