Что можно и нельзя есть при хроническом пиелонефрите почек

Воспалительные процессы в почках могут существенно ухудшить здоровье человека. Почки выполняют важную роль, выводя из организма жидкость с растворенными в ней токсинами и шлаками, которые образовались в результате жизнедеятельности организма. Чтобы снизить негативное влияние пиелонефрита на самочувствие, кроме лечения аптечными препаратами, нужно правильно питаться. В рационе людей с больными почками снижают количество белка, а углеводы и жиры оставляют в привычном количестве. Рекомендовано придерживаться следующих пропорций питательных веществ в день:

белки – 70 г, из них по 35 г белков животного и растительного происхождения; жиры – 80 г, из них животные жиры до 80 %; углеводов – 300 – 350 г. Калорийность дневного рациона для взрослого человека равна 2200 – 2400 ккал.
При пиелонефрите полезно есть:

хлебобулочные изделия без соли, желательно употреблять пшеничный хлеб вчерашней выпечки;

супы, предпочтительнее постные, на овощных бульонах, заправленные макаронными изделиями, крупой, зеленью;

мясо домашней птицы и сельскохозяйственных животных в минимальных количествах;

рыба отварная, припущенная, паровая, рыбное заливное; молоко, творог, кисломолочные напитки в небольших количествах;

зелень петрушки, укропа, сельдерея;

овощи – капуста, огурцы, помидоры, свекла;

картофель отварной, печеный;

фрукты свежие и запеченные;

крупяные каши, желательно в ограниченном количестве;

неострый сыр;

салаты из отварных овощей типа винегрета.

Важно ограничивать жидкость и пить не более 0,8 – 1 литра свободной жидкости. Кроме чистой и минеральной воды, можно готовить некрепкий чай, отвары шиповника, черной смородины, чай из почечных сборов.

Чтобы поправить здоровье почек, рекомендовано есть не соленую пищу. В крайнем случае, можно чуть присаливать готовые блюда, но общее потребление соли не должно превышать 4 – 5 г в день. Если невозможно пересилить себя и отказаться от соли, пищу можно приправить небольшим количеством свежего лимонного сока.

Иногда в начале лечения разрешается провести 2 – 3 разгрузочных дня. Пища в эти дни не должна содержать соль и белок. Во время диеты можно есть сырую и печеную тыкву, арбузы, картофель. Полезно принимать пищу не реже 5 – 6 раз в день. Хотя допустимы жареные продукты, предпочтение желательно отдавать отварной, паровой, запеченной еде.

При хроническом пиелонефрите нельзя есть:

ржаной хлеб и хлеб, выпеченный по обычной рецептуре;

соленую, копченую рыбу;

крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны;

твердые соленые сыры;

колбасы и мясные копчености;

фастфуд – чипсы, картофель фри;

консервы мясные, овощные, рыбные;

свежий щавель, шпинат, блюда из них;

овощи соленые, квашеные, маринованные;

грибы в разном виде;

бобовые культуры;

алкоголь любой крепости;

шоколад, торты, пирожные.

Не стоит пить кофе, какао, натриевую минеральную воду. Из рациона исключают чеснок, острый перец и блюда ими приправленные.

 

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Что можно и нельзя есть при хроническом пиелонефрите почек
Чужие жалобы влияют на ваше здоровье и самочувствие!