Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Этот рецепт баклажан в аджике разобрали все мои друзья и готовят только так. Пускай это не скромно, но вкуснее баклажан я еще не ела. Простой рецепт, очень легко приготовить. неделя в банке и можно открывать. Я готовлю несколько десятков таких баночек. Праздников много. А закуска то что надо! Посмотрите видео

Сладкий и горький перец очистить от плодоножки и семян.

1 Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,7-1 см. На противень, выложенный бумагой для выпечки, полить немного подсолнечного масла, выложить кружочки баклажанов, отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф и запечь до мягкости. Или обжарить на сковороде кружочки баклажанов до румяной корочки с добавлением подсолнечного масла.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

2 Сладкий и горький перец пропустить через мясорубку.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

3 Переложить в кастрюлю. В массу добавить соль, уксус, поставить на огонь и довести до кипения.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

4 Добавить измельченный чеснок.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

5 Баклажаны уложить слоями в емкость (или в стерилизованную банку), чередуя с горячей аджикой.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Емкость плотно закрыть (или закатать) крышкой, дать закуске остыть, поставить в холод, а через 5 суток можно подавать к столу.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Вот такую вкуснятину откроете в зимний холодный день, и содержимое согреет вас теплом этого лета. И на душе приятно и вкусно. Давайте делать для себя маленькие радости. Пусть всегда будет вкусно, приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.
Очищaeм гopлo oт cлизи и мoкpoты